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生たきしらす(極上)
   価格 500g  2600円
    250g  1500円

しらすは小さい物ほどあじがよく高級品とされます。サイズの小さな小女子を厳選し、やわらかく仕上げた極上品です。


生たきしらす
   価格 500g  2300円
    250g  1200円

とれたて生の小女子を伝統の味付けで炊き上げた、風味豊かな生しらすです。

採れたて、生の小女子が原材料です。
味付けは、醤油、砂糖、水あめだけで、保存料などは用いません。
強火で一気に煮立てていきます。

焦がさないよう、気の抜けない作業です
煮あがったしらすは、荒熱をとり仕上げます。
やわらかく炊き上げたしらすは、体にもやさいしい健康食品です。